Chaga. første oppskrift.
Ingredienser: Et stykke fersk sopp; 1 liter kokt vann.
Forberedelse:
Ta en full 3-liters boks chaga (slip den med en øks), hell
en liter kokt vann, la stå i 2 dager, i løpet av denne tiden, flopp 4-5 ganger,
tøm deretter vannet og avkjøl. Fjern soppen fra glasset og
kutt så lite som mulig, og hell det deretter i samme krukke med 2 liter vann
50-60 ° C og la trekke i 3 dager. Etter å ha trykket, koble til med
slå seg ned først og filtrer. Drikk 100-120 ml 2-3 ganger om dagen og
drikk 100 ml kumelk. Ta Chaga om høsten, bare brun
(på ingen måte hvit!), og kun der det vokser hengebjørker.
God appetitt!
