Østerssopp, kylling, egg og agurksalat
Ingredienser: østerssopp - 400 g; kylling (kokt kjøtt) - 200 g; egg - 4 stk; løk - 50 g; agurker - 50 g; majones - 100-150 g.
Forberedelse:
Skyll østerssopp, kutt i strimler, kok opp i saltet vann. Egg
hardkok, skrell, kutt i små terninger. Skrell løken og
hugge. Vask agurker og kutt i strimler. Kokt kyllingkjøtt
slipe. Rør all tilberedt mat, krydre med majones.
God appetitt!
