Ingredienser: 500 gr fersk sopp, 1 ts mel 2 ss olje 1/2 kopp rømme 25 gr ost, persille eller dill
Forberedelse:
Skrell soppen, skyll, skold med varmt vann, legg i et dørslag og
la vannet renne av.
Skjær i skiver, salt og stek i olje, tilsett en teskje
mel og rør. Sett deretter rømme, kok opp, dryss med revet
ost og bake. Ved servering strø over persille eller dill.
(Du kan bake i rømme og hermetisert sopp).
God appetitt!
