Hygrophorus poetarum
Systematikk:- Avdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underavdeling: Agaricomycotina
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Agaricomycetidae
- Rekkefølge: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
- Familie: Hygrophoraceae
- Slekt: Hygrophorus (Gigrofor)
- Utsikt: Hygrophorus poetarum
eller
Gigrofor poetisk
Ekstern beskrivelse
Først en sfærisk hette, deretter spredt utover, men får gradvis et humpete utseende. Lett bøyde og ujevne kanter. Skinnende, glatt hud, silkeaktig i utseende, men ikke klissete. Tett, veldig sterkt ben, utvidet oppover og klissete nedover, silkeaktig og skinnende, dekket med sølvaktige tynne fibre. Kjøttete, brede og ganske sparsomme tallerkener. Tett, hvitt kjøtt, med sjasmin og fruktig aroma, behagelig på smak. Fargen på hetten varierer fra lys rød til rosa og hvit med en lys gul fargetone. En hvit stilk som kan bli rødlig eller gulbrun. Gulaktige eller hvite plater.
Spisbarhet
En god spiselig sopp. Den kan tilberedes på en rekke måter og kan konserveres i vegetabilsk olje eller tørkes.
Habitat
Den finnes i løvskog i små grupper, hovedsakelig under bøk, både i fjellområder og i åser.
Årstid
Sommer høst.
Lignende arter
Ligner sterkt på Hygrophorus pudorinus, en spiselig, middelmådig sopp som vokser under bartrær.
