Syrin rad (Lepista nuda)
Systematikk:- Avdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underavdeling: Agaricomycotina
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Agaricomycetidae
- Rekkefølge: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
- Familie: Tricholomataceae (Tricholomaceae eller vanlig)
- Slekt: Lepista
- Utsikt: Lepista nuda (Row syrin)
- Andre navn på soppen:
- Rad lilla
- Cyanose
Andre navn:
Rekke syrin
Lepista naken
Lepista lilla
Cyanose
Meis
Beskrivelse
Hatt: en lue i diameter 6-15cm. Til å begynne med er den lilla, deretter blekner den til lavendel med en nyanse av brun, noen ganger vannaktig. Hatten har en flat, lett konveks form. Tett, kjøttfull med uregelmessige kanter. Den lamellære hymenaforen endrer seg også over tid fra en lys lilla farge til en gråaktig med en lilla fargetone.
Plater: bred, tynn, ofte med mellomrom. Først, lyse lilla, med alderen - lavendel.
Sporepulver: rosa.
Bein: benhøyde 4-8 cm, tykkelse 1,5-2,5 cm Benet er jevnt, fibrøst, glatt, tykkere mot basen. Lavendel i farge.
Masse: kjøttfull, fast, tett, lilla farge med en lett fruktig aroma.
Spisbarhet
lilla ryadovka er en spiselig velsmakende sopp. Før koking, kok soppen i 10-15 minutter. Buljongen brukes ikke. Deretter kan de saltes, stekes, syltes og så videre. Tørkede rader er klare til bruk om tre måneder.
Spredning
Syrinrekka finnes ofte, hovedsakelig i grupper. Den vokser hovedsakelig nord i skogsonen i blandings- og barskog. Mindre vanlig i lysninger og skogkanter, blant kratt av brennesle og nær hauger av børstemark. Ofte sammen med en røyksnakker. Frukt fra tidlig september til november frost. Danner av og til "heksesirkler".
Likheten
I fargen ligner det lilla edderkoppnettet ryadovka - også en betinget spiselig sopp. Den eneste forskjellen mellom soppen er det spesifikke sløret av spindelvev som omslutter platene, som ga den navnet. Dessuten har edderkoppnettet en ubehagelig muggen lukt av mugg.
