Mayras russula (Russula nobilis)
Systematikk:- Avdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underavdeling: Agaricomycotina
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Incertae sedis (udefinert)
- Ordre: Russulales
- Familie: Russulaceae (Russula)
- Slekt: Russula (Russula)
- Utsikt: Russula nobilis (Mayrs russula)
- Andre navn på soppen:
- Russula merkbar
Andre navn:
Russulaen er merkbar;
Russula mairei;
- Russula fageticola;
- Russula fagetorum.
Ekstern beskrivelse
Mayras russula har en fruktkropp med topptå, med tett hvitt kjøtt, som kan ha en litt rødlig fargetone under huden. Massen av denne soppen er preget av en skarp smak og aroma av honning eller frukt. Ved kontakt med en løsning av guaiacum endrer den intensivt fargen til en lysere.
Hatt Mayrs russula i diameter varierer fra 3 til 9 cm, og i unge fruktkropper har den en halvkuleformet form. Når soppen modnes, blir den flat, noen ganger litt konveks eller litt deprimert. Fargen på hetten i Mayrs russula er i utgangspunktet dyp rød, men blekner gradvis og blir rødrosa. Huden fester seg tett til overflaten av hetten og kan bare fjernes i kantene.
Bein Mayrs russula er preget av en sylindrisk form, veldig tett, ofte hvit i fargen, men i bunnen kan den være brunaktig eller gulaktig. Sopphymenoforen er representert av den lamellære typen. Platene i sammensetningen har først en hvitaktig farge, i modne fruktkropper blir de kremete, vokser ofte med kantene til overflaten av benet.
Soppsporer i Mayrs russula er de 6,5-8 * 5,5-6,5 mikron i størrelse, har et godt utviklet mesh. Overflaten deres er dekket med vorter, og formen er obovate.
Sesong og habitat for soppen
Mayrs russula er utbredt i hele Sør-Europa. Du kan møte denne arten bare i løvskog.
Spisbarhet
Mayrs russula regnes som en litt giftig, uspiselig sopp. Mange gourmeter frastøtes av den bitre smaken av fruktkjøttet. Når det konsumeres rå, kan det provosere ikke alvorlig forgiftning av mage-tarmkanalen.
Lignende typer og forskjeller fra dem
Mayrs russula har flere lignende arter:
1. Russula luteotacta - denne typen sopp finnes hovedsakelig i agnbøk. Karakteristiske trekk ved arten er sporer av en ikke-retikulær struktur, massen, som får en rik gul farge når den er skadet, svakt synkende nedover pedikelen på platen.
2. Russula emetica. Denne typen sopp finnes hovedsakelig i barskoger, har en rik farge på hetten, hvis form blir traktformet med alderen.
3. Russula persicina. Denne arten vokser hovedsakelig under bøk, og dens viktigste kjennetegn er kremfarget sporepulver, rødlig stilk og gulaktige plater i gammel sopp.
4. Russula rosea. Denne typen sopp vokser hovedsakelig i bøkeskog, har en behagelig smak og en rødlig stilk.
5. Russula rhodomelanea. Denne soppen vokser under eiketrær og er preget av blader med tynt avstand. Fruktkjøttet blir svart når fruktkroppen tørker.
6. Russula grisescens. Soppen vokser i barskog, og fruktkjøttet blir grått ved kontakt med vann eller høy luftfuktighet.
