Spiselig netthette (Cortinarius esculentus)
Systematikk:- Avdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underavdeling: Agaricomycotina
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Agaricomycetidae
- Rekkefølge: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
- Familie: Cortinariaceae (edderkoppnett)
- Slekt: Cortinarius (Webcap)
- Utsikt: Cortinarius esculentus (Edible Webcap (Fetty))
eller
Bbw
Spiselig netthette eller bbw (Cortinarius esculentus) er en spiselig sopp fra familien Cortinariaceae.
Hatt kjøttfull, tett, med en tynn, krøllet innoverkant. Senere blir den plankonveks, til og med deprimert. Overflaten på hetten er glatt, fuktig, vannaktig, hvitaktig-gråaktig, 5-8 cm i diameter. LP-er bred, hyppig, festende til stilken, leirfarget. Benet er jevnt, tett, hvitaktig-brunaktig, i midten med restene av et spindelvevsbilde, senere forsvinnende, 2-3 cm langt og 1,5-2 cm tykt.
Pulp tykk, tett, hvit, behagelig smak, sopp eller svak lukt.
Sporepulver gulbrune, sporer 9-12 × 6-8 mikron i størrelse, ellipseformet, vorteaktig, gulbrun.
Årstid September oktober.
Areal. Distribuert i den europeiske delen av Russland, i skogene i Hviterussland. Den slår seg ned i barskog.
Har en søt smak og en behagelig sopplukt.
Likheten. Den spiselige netthetten kan forveksles med den varierte spiselige netthetten, som den skiller seg fra i en lysere farge og vekststeder.
Spisbarhet
Spiselig spindelvev spises stekt eller saltet.
