Panus øre (Panus conchatus)
Systematikk:- Avdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underavdeling: Agaricomycotina
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Incertae sedis (udefinert)
- Bestilling: Polyporales
- Familie: Polyporaceae
- Slekt: Panus (Panus)
- Utsikt: Panus conchatus (Panus øre)
- Andre navn på soppen:
- Sagfot
Synonymer:
- Lentinus torulosus
- Sagfot
Ekstern beskrivelse
Hatt: størrelsen på hettens diameter varierer fra 4-10 cm Hos unge sopp er overflaten på hetten syrinrød, men blir deretter brunaktig. Den modne soppen blir brun. Hetten har en uregelmessig form: skallformet eller traktformet. Kantene på hetten er bølgete og litt krøllete. Overflaten på hetten er hard, skallet, læraktig.
Plater: ganske smal, ikke hyppig, akkurat som hetten er tøff. Hos en ung sopp har platene en lilla-rosa farge, og blir deretter brune. Gå ned benet.
Spore pulver: hvit farge.
Bein: veldig kort, sterk, innsnevret i bunnen og nesten sidelengs i forhold til hetten. 5 cm høy. Opptil to centimeter tykk.
Masse: hvit, hard og bitter på smak.
Spredning
Panus auriform finnes i løvskog, vanligvis på død ved. Soppen vokser i hele hauger. Den bærer frukt hele sommeren og høsten.
Spisbarhet
Ørepannus er lite kjent, men ikke giftig. Soppen vil ikke skade personen som spiste den. Den spises fersk og syltet. I Georgia brukes denne soppen i osteproduksjon.
Likheten
Noen ganger blir Panus øreformet forvekslet med en vanlig østerssopp.
Pannus har ørelignende farge og formen på hetten kan variere. Unge prøver har en karakteristisk farge med en lilla fargetone. En ung sopp kan lett identifiseres med denne egenskapen.Merknader