Rød sopp (Lactarius sanguifluus)
Systematikk:- Avdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underavdeling: Agaricomycotina
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Incertae sedis (udefinert)
- Ordre: Russulales
- Familie: Russulaceae (Russula)
- Slekt: Lactarius (Miller)
- Utsikt: Lactarius sanguifluus (rød ingefær)
Rød sopp (Lactarius sanguifluus)... Soppen tilhører slekten Mlechnik, familien er Russula.
Soppen har et flatt-konvekst hode med en diameter på tre til ti centimeter. Fra flat blir den senere bred og traktformet. Kanten er løst innpakket. Karakteristikken til hetten er våt, klebrig, glatt å ta på. Den har en oransje-rødaktig farge, sjelden - blodrød med noen grønnaktige soner. Soppjuicen er også rød, noen ganger oransje. Sporepulveret er gulaktig.
Rød sopp har et tett, sprøtt, hvitaktig kjøtt, som er fortynnet med rødlige flekker. Ved brudd frigjøres saften av en melkeaktig rødaktig konsistens. Den har hyppige plater, til tider deler de seg, synker dypt langs benet.
Det samme benet på soppen er lavt - opptil 6 centimeter langt. De kan avsmalne ved bunnen. Dekket med en blomst av melaktig konsistens.
Røde pepperkaker har mange variasjoner i fargen på hetten. Men oftest skifter den fra oransje til rødblodig. Benet er stort sett fullt, men så, etter hvert som soppen modnes, blir den hul. Den kan også endre farge - fra rosa-oransje til fiolett-syrin. Platene endrer fargetone: fra oker til rosa og til slutt til fargen på rødvin.
Arten Rødsopp er generelt svært vanlig i våre skoger. Men det er mer vanlig i fjellområder, i barskoger. Fruktsesongen er sommer-høst.
Denne typen safranmelkehette har lignende arter. De vanligste av dem er ekte sopp, gransopp. Alle disse typene safranmelkhetter er ekstremt like. De har også lignende morfologiske trekk, slik at de ofte kan forveksles. Men fortsatt skiller forskere dem - etter vekstregioner. De er minst like i størrelse, fargen på saften ved pause, samt fargen på fruktkroppen.
Soppen har høy ernæringsmessig kvalitet, veldig velsmakende. I tillegg kjenner vitenskapen sin økonomiske bruk. Et antibiotikum for behandling av tuberkulose er laget av rød camelina, så vel som fra en lignende art - ekte camelina.
I medisin
Antibiotikumet lactarioviolin er isolert fra Red Ryzhik, som undertrykker utviklingen av mange bakterier, inkludert årsaken til tuberkulose.
