Grå-rosa Miller (Lactarius helvus)
Systematikk:- Avdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underavdeling: Agaricomycotina
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Incertae sedis (udefinert)
- Ordre: Russulales
- Familie: Russulaceae (Russula)
- Slekt: Lactarius (Miller)
- Utsikt: Lactarius helvus (Grå-rosa Miller)
Synonymer:
Grå-rosa bryst
Uspiselig laktus
Vanlig møller
Roan møller
Amber møller
Miller rosa-grå (lat. Lactarius helvus) - en sopp av slekten Millechnik (lat. Lactarius) av familien Russulaceae (lat. Russulaceae). Betinget spiselig.
Grå-rosa milky's lue:
Stor (8-15 cm i diameter), mer eller mindre avrundet, like utsatt for både dannelse av en sentral tuberkel og en fordypning; med alderen kan disse to tegnene vises samtidig - en trakt med en pen støt i midten. Kantene er pent gjemt opp i ungdommen, rulles gradvis ut etter hvert som de modnes. Farge - vanskelig å beskrive, matt gråaktig brunrosa; overflaten er tørr, fløyelsmyk, ikke utsatt for hygrofilitet, inneholder ingen konsentriske ringer. Massen er tykk, sprø, hvitaktig, med en veldig sterk krydret lukt og en bitter, ikke spesielt skarp smak. Melkesaft er sparsom, vannaktig, i voksne prøver kan den være helt fraværende.
Plater:
Svakt synkende, middels frekvens, samme skala som hatten, men noe lysere.
Sporepulver:
Gulaktig.
Grå-rosa lactarius ben:
Ganske tykk og kort, 5-8 cm i høyden (i moser kan den imidlertid være mye lengre), 1-2 cm i tykkelse, glatt, grå-rosaaktig, lettere enn hetten, i ungdom, solid, sterk, former ujevne lakuner.
Spredning:
Grå-rosa møller finnes i myrer blant bjørk og furu, i moser, fra begynnelsen av august til midten av oktober; i slutten av august-begynnelsen av september kan den under gunstige omstendigheter bære frukt i enorme mengder.
Lignende arter:
Lukten (krydret, ikke veldig behagelig, i hvert fall ikke for alle - jeg liker det ikke) lar deg skille den grå-rosa melkeaktige fra andre lignende sopp med full selvtillit. For de som akkurat har begynt å bli kjent med melkemennene, basert på litteratur, vil vi si at en annen relativt lik sopp med sterkt luktende fruktkjøtt, eikemelkeren Lactarius quietus vokser på tørre steder under eiketrær, er mye mindre og i generelt, er ikke lik i det hele tatt.
Spisbarhet:
I utenlandsk litteratur er den oppført som svakt giftig; her omtales den som uspiselig eller som spiselig, men av liten verdi. Folk sier at hvis du er villig til å tåle lukten, så får du en melkemann som en melkemann. Når den dukker opp i mangel av verdifull kommersiell sopp, er den i det minste interessant.
Merknader Det er alltid ubehagelig for en sopplystentusiast å innrømme slike ting, men Lactarius helvus ble en av få melkemenn som gjorde et lyst uspiselig inntrykk på meg. En stor, tung sopp med en ubehagelig tørr hette, ikke påvirket av verken en orm eller en snegl, passer av en eller annen grunn ikke inn i kurven. Kanskje det er en mistenkelig lukt; hvis det var enda litt svakere, kunne det kalles pikant, krydret eller bare som et kjemisk våpen. Som med mange andre vanlige sopp som vokser i furu, møtte jeg den grå-rosa lactarius veldig sent, i en bevisst soppalder; møttes og under det første påskuddet som kom over, avbrøt bekjentskapet. Noe er galt her. Noe det samme som eikemelkeren. Det virker som en sopp av en adelig familie og en tapper artikkel, og ikke lykkelig. Eller problemet er ikke lenger engang i soppen ...
