Scarlet Sarcoscypha (Sarcoscypha coccinea)
Systematikk:- Avdeling: Ascomycota (Ascomycetes)
- Underavdeling: Pezizomycotina
- Klasse: Pezizomycetes
- Underklasse: Pezizomycetidae
- Ordre: Pezizales
- Familie: Sarcoscyphaceae
- Slekt: Sarcoscypha
- Utsikt: Sarcoscypha coccinea (Sarcoscif scarlet)
Synonymer:
Sarcoscifa knallrød
- Sarcoscifa cinnober rød
- Pecica rød
- Scarlet Elf Bowl
Sarcoscif alai, skarlagenskål, eller rett og slett skarlagenskål (lat. Sarcoscypha coccinea) - en art av pungdyrsopp av slekten Sarkoscifs av familien Sarkoscifs. Soppen finnes over hele verden: i Afrika, Asia, Europa, Nord- og Sør-Amerika og Australia.
Det er en saprofytisk sopp som vokser på råtnende stammer og grener av trær, vanligvis dekket med løvverk eller jord. Den koppformede ascocarp (fruktkropp av ascomycetes) vises i de kjøligere månedene: om vinteren eller tidlig på våren. Den knallrøde fargen på den indre overflaten av fruktlegemet ga navn til arten og står i kontrast til den lysere ytre delen av soppen.
Benet er 1-3 cm høyt, opptil 0,5 cm tykt, hvitaktig. Smak og lukt kommer dårlig til uttrykk. Den forekommer i grupper tidlig på våren (noen ganger i februar), etter at snøen smelter, på tørre kvister, nedgravd ved og andre planterester.
Sarcoscifa er en slags økologisk indikator. Det bemerkes at det ikke forekommer i nærheten av store industribyer og motorveier med stor trafikk.
Den har en liten størrelse, fast masse. Sarcoscifa knallrød er ikke bare veldig vakker, men også en spiselig sopp med en delikat sopparoma. Smaken er behagelig. Den brukes stekt stuet og syltet.
Spisbarhet
I de fleste guider om soppdyrking står det skrevet at den skarlagenrøde sarkoscifaen tilhører kategorien spiselig sopp. Soppen er ikke giftig, og det betyr at det er lite sannsynlig at det vil være mulig å få alvorlig forgiftning ved å spise den beskrevne arten. Imidlertid er soppmassen veldig seig, og utseendet til Scarlet Sarkoscifa er ikke veldig appetittvekkende.
I folkemedisin antas det at et pulver laget av tørket sarcoscifa hjelper til med å stoppe blodet.
I Europa har det blitt moderne å lage og selge kurver med komposisjoner ved å bruke fruktlegemene til sarcoscifaen.
Lignende arter
Østerriksk Sarcoscypha (Sarcoscypha austriaca) - regnes som en mer nordlig art, mens skarlagen finnes i de sørlige regionene.
