Boletus bicolor (Boletus bicolor)
Systematikk:- Avdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underavdeling: Agaricomycotina
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Agaricomycetidae
- Bestilling: Boletales
- Familie: Boletaceae
- Slekt: Boletus (Borovik)
- Utsikt: Boletus bicolor (Boletus bicolor)
Synonymer:
- Bolette tofarget
- Ceriomyces bicolor
Denne typen sopp anses som spiselig. Så, i prosessen med soppmodning, endrer hetten sin opprinnelige konvekse form til en mer åpen.
Filmen av boletus bicolor har en uttalt farge, nemlig dyp rosa-rød.
I seksjonen er soppmassen gul, på stedene der kuttet ble laget - en blåaktig fargetone.
Stilken på soppen er også rosarød.
De rørformede lagene som forgjeves gjemmer seg under hetten er gule.
De fleste av disse soppene kan sees i Nord-Amerika i de varme, det vil si sommermånedene.
Det viktigste ved innsamling er å ta hensyn til det faktum at den spiselige boletus har en tvillingbror, som dessverre er uspiselig. Vær derfor ekstremt forsiktig. Den eneste forskjellen er fargen på hetten - den er mindre mettet.
Et interessant faktum er at boletus bicolor også kalles en boletus, siden det er en familie av boletus, men den brukes ekstremt sjelden.
I de fleste tilfeller kalles boletus bicolor ikke noe mer enn en steinsopp. Forresten, sopp kan også tilskrives boletus.
Denne soppen kan finnes i bar- og løvskog.
Lignende arter
Ikke alle sopp av denne typen er spiselige.
De typene sopp som kan spises brukes ofte i matlaging, da de tilfører næringsverdi til kroppen vår og gir maten en unik nøtteaktig smak.
Det er overraskende at hvis du koker buljongen med sopp, vil den være mye høyere i kalorier enn hvis du koker den med kjøtt.
Du kan også ta med i betraktningen at tørket sopp er mye mer verdifull med tanke på energimat enn vanlige kyllingegg, to ganger.
Giftig
Boletus er uspiselig. Denne doble utmerker seg med en lue med en mindre mettet farge. Boletus rosa-lilla.
Boletus rosa-lilla skiller seg fra Boletus bicolor i kjøttet, som raskt blir mørkere etter skade og etter en stund får en vinfarge. I tillegg har fruktkjøttet en umettet fruktig aroma med syrlige toner og en søtlig ettersmak.
Spiselig
Pinjesopp av furu, skiller seg fra Bolet tofarget ved at den har et brunt, tettsittende fyldig ben og en humpete hette, malt i en rødbrun eller rødbrun tone. Den vokser bare under furutrær.
Værtinner, vær oppmerksom på at disse soppene ikke er kresne i det hele tatt: de kan kokes, stuves, stekes så vel som syltede, og de kan alltid diversifisere bordet ditt og glede dine kjære med smaken.
