Røde hunder (Lactarius subdulcis)
Systematikk:- Avdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underavdeling: Agaricomycotina
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Incertae sedis (udefinert)
- Ordre: Russulales
- Familie: Russulaceae (Russula)
- Slekt: Lactarius (Miller)
- Utsikt: Lactarius subdulcis (Rubella)
Synonymer:
Miller søtlig
Søt melk
Poputa
Røde hunder (lat.Lactarius subdulcis) - en sopp av slekten Millechnik (lat.Lactarius) av russula-familien (lat.Russulaceae).
Røde hunder er en veldig vakker og interessant sopp, den er rødrød, liten i størrelse. Det er en lue med en diameter på opptil 8 centimeter. Hun har litt bortgjemte kanter eller en helt flat overflate. Disse soppene skiller ut mye melkesaft på innsiden av hetten. Først hvit, og så blir den gjennomsiktig. Den skiller seg ut ganske aktivt. Røde hunder plassert på en stilk av middels lengde og tykkelse. Den er litt lysere i skyggen.
Denne soppen kan lett finnes i forskjellige skoger, hvis du tar hensyn til moseavsetningene. Det er best å samle dem fra midten av sommeren til midten av høsten.
Soppen anses som spiselig, men for å spises må den kokes eller saltes slik at den ikke skader helsen din. Under ingen omstendigheter bør den spises rå.
Lignende arter
Bitter (Lactarius rufus). Røde hunder skiller seg fra den i en mørkere, burgunder farge og ikke-ætsende melkeaktig juice.
Euphorbia (Lactarius volemus) er lett å skille ut på grunn av sin store størrelse, kjøttfulle konsistens og rikelig flytende melkeaktig juice.
