Diverse webcap (Cortinarius multiformis)
Systematikk:- Avdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underavdeling: Agaricomycotina
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Agaricomycetidae
- Rekkefølge: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
- Familie: Cortinariaceae (edderkoppnett)
- Slekt: Cortinarius (Webcap)
- Utsikt: Cortinarius multiformis
Sopp kalt mangfoldig webcap (lat. Cortinarius multiformis) er en sjelden betinget spiselig art av lamellær sopp. Den har fått navnet sitt fra det hvite spindelvevteppet, som hos unge sopp forbinder kantene på hetten med stilken. For tiden er mer enn førti arter av edderkoppnett kjent. Denne typen sopp vokser enkeltvis eller i grupper fra midten av sommeren til midten av høsten.
Soppen har en halvkuleformet hette med en diameter på omtrent åtte centimeter, som retter seg med veksten av soppen, og får tynne bølgete kanter. Glatt og fuktig å ta på, overflaten av sopphetten blir klissete når den er våt. På en fuktig sommer har hetten en matt rødlig farge, og på en varm, tørr sommer er den gulaktig. Platene som fester seg til hetten blir fra hvite til brune med veksten av soppen. I sopp som begynner å vokse, er platene skjult av et hvitt slørlignende spindelvevteppe.
Et rundt soppbein ved bunnen blir til en liten knoll. Dette skiller soppen fra andre lignende arter. Benhøyden når åtte centimeter. Benet er glatt og silkeaktig å ta på. Massen er elastisk, smakløs og har ingen lukt.
Soppen er ganske utbredt i de russiske skogene i den europeiske delen av landet, i skogene i Hviterussland. Barskog anses å være et yndet utbredelsessted, selv om soppen også kan finnes i tette løvskoger.
Den spraglete netthetten kan brukes til mat etter en halvtimes koking i kokende vann. HE tilberedes som stek og syltes også for langtidslagring.
Det settes pris på av amatører og profesjonelle soppplukkere som er godt kjent med sopp og vet prisen.
