Honningsopp og flak tilhører kategorien trelevende arter. Derfor må de dyrkes ikke i bakken, men på tømmerstokker. Hardtre er best egnet til dette formålet. Det kan være bjørk, selje, lønn eller or. Men steinfrukt eller bartrær er ikke egnet for vekst av skjell og honningsopper.
Logger for sopp må høstes ikke om sommeren, men om høsten eller til og med vinteren. Dette er på grunn av det faktum at på varme dager starter forråtnende mikroorganismer raskt og formerer seg i treverket. Og det er mye slik mikroflora i selve soppen, så mycelet i gammelt eller råteinfisert tre vil rett og slett ikke slå rot. I beste fall vil den vokse, men veldig dårlig og sakte. Derfor, for å høste tømmerstokker for dyrking av honningagarics eller flak, er det verdt å velge absolutt sunne trær fulle av liv. Bare under slike forhold vil mycelet vokse raskt og gi en rik høst.
Størrelsen på fremtidens "seng" er også viktig. Blokken skal være minst 20 centimeter tykk og ca 40 centimeter lang. Sopp fra tømmerstokker kan samles to (i noen tilfeller tre) ganger i året i 5-7 år. Da vil treverket tømme ressursen fullstendig og det må skiftes ut.
Det er også en enklere og mer effektiv måte å avle treaktig sopp på. Det er nødvendig å forberede substratet fra de knuste grenene og så det med mycel. Kravene til treslag er de samme som til tømmerstokker. Gradvis vil myceliet vokse og feste seg, sementere grensubstratet. For å gi ønsket mikroklima, må grener dekkes med burlap eller tykt papir. Eksperter sier at denne metoden er enda mer produktiv enn å vokse på blokkhus. Den første avlingen kommer om våren, og den siste faller på senhøsten.
Ved å bruke de beskrevne metodene anbefales det å dyrke følgende varianter av sopp:
- sommersopp. Myceliet tåler vinteren godt, og forvandler veden til tømmerstokken den bor på til mikroved. I tillegg vil denne arten ikke skade hageplantinger;
- vinterhonningsopp. For landtrær kan den utgjøre en trussel, siden den elsker å parasittere på levende og sunne trær. Det føles best i en kjeller eller kjeller. Den vokser godt og bærer frukt i klimaet i det sentrale Russland;
- spiselig flak. Den smaker som den nevnte høstsoppen, men skiller seg ut i økt «kjøttighet». Dette er fordi flak vokser i et svært fuktig miljø (90-90%). Derfor er plantingen av disse soppene i tillegg dekket for å gi en drivhuseffekt. Uten disse tiltakene bør du ikke regne med innhøstingen.
