Brun ris med sopp og grønnsaker for en multikoker
- Ett og et halvt glass langkornet brun ris;
- 6 glass kylling eller grønnsaksbuljong;
- 3 fjær av sjalottløk;
- 8-12 stilker asparges;
- Et glass frosne erter;
- 10 stykker champignon;
- En gulrot;
- 12 cherrytomater;
- En teskje hakket persille og gressløk;
- 1/2 ts timian og rosmarin;
- et halvt glass revet parmesanost;
- En teskje salt;
- 1/2 ts pepper
Brun ris helles i en kjele, buljong tilsettes, alt dette drysses med salt og pepper.
Deretter lukkes multikokeren, PLOV / GREECHKA-programmet velges, og alt tilberedes i 40 minutter.
Under kokingen skal risen tilberedes, d.v.s. finhakk alle andre ingredienser.
Når de 40 minuttene har gått, tilsettes grønnsaksblandingen til risen og kokingen fortsetter til multikokeren går for å holde seg varm.
Etter det drysses retten med revet ost og serveres til bordet.
