Melkemycena (Mycena galopus)
Systematikk:- Avdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underavdeling: Agaricomycotina
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Agaricomycetidae
- Rekkefølge: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
- Familie: Mycenaceae
- Slekt: Mycena
- Utsikt: Mycena galopus (Mycena melk)
Synonymer:
Mycena leucogala
- Mycena fusconigra
Beskrivelse
Hatt 1-2,5 cm i diameter, konisk eller klokkeformet, flatet med en tuberkel med alderen, kantene kan krølle seg oppover. Radialt furet, gjennomskinnelig stripet, glatt, matt, som om det er frost. Fargen er grå, grå-brunaktig. Mørkere i midten, lysere mot kantene. Den kan være nesten hvit (M. galopus var. Alba), og opp til nesten svart (M. galopus var. Nigra), kan den være mørkebrun, med sepiafarger. Det er ingen privat dekning.
Pulp hvit, ekstremt tynn. Lukt fra helt utydelig, og til en svak jordnær eller svak sjelden. Smaken er ikke uttalt, myk.
LP-er ikke hyppig, når stilken på 13-18 (opptil 23) stykker i hver sopp, vedheftende, muligens med en utstikker, muligens svakt synkende. Fargen er i utgangspunktet hvit, med aldrende hvit-brunaktig eller lys grå-brunaktig. Det er forkortede plater som ikke når stilken, ofte mer enn halvparten av alle plater.
Sporepulver Hvit. Sporene er langstrakte (elliptiske til nesten sylindriske), amyloide, 11-14 x 5-6 μm.
Bein 5-9 cm høy, 1-3 mm i diameter, sylindrisk, hul, capsfarger og nyanser, mørkere mot bunnen, lysere mot toppen, til og med sylindrisk, eller litt utvidende mot bunnen, grove hvite fibre kan finnes på stilk. Middels elastisk, ikke sprø, men knuselig. Ved kutt eller skade, med tilstrekkelig fuktighet, frigjør den ikke melkeaktig juice rikelig (som det kalles melk).
Habitat
Den lever fra begynnelsen av sommeren til slutten av soppsesongen i skoger av alle typer, vokser i nærvær av blad- eller bartrær.
Lignende arter
Mykene av andre arter av lignende farger. I prinsippet er det mange lignende mitcens som vokser på søppel og fra under det. Men, bare denne skiller ut melkeaktig juice. Men i tørt vær, når juicen ikke er merkbar, er det lett å gjøre en feil. Tilstedeværelsen av grove hvite fibre på bunnen av benet, sammen med det karakteristiske "frostige" utseendet, vil hjelpe, men i fravær av juice vil dette ikke gi en 100% garanti, men vil bare øke sannsynligheten betydelig. . Noen mykener, som alkaliske, vil bidra til å fjerne lukt. Men generelt er det ikke en lett oppgave å skille denne mitcena fra andre i tørt vær.
Spisbarhet
Denne myken tilhører spiselig sopp. Men den er ikke av noen gastronomisk interesse, siden den er liten, tynn og lite mobil. Dessuten er det mange sjanser til å forveksle det med andre mycens, hvorav noen ikke bare er uspiselige, men også giftige. Sannsynligvis av denne grunn, i noen kilder, er det enten oppført som uspiselig eller ikke anbefalt for bruk i matlaging.
Merk
I noen kilder betyr Milk Mitcena Hemimycena (eller Hemimycene) meieri (Hemimycena lactea). Dette er en helt annen sopp. Og forvirringen oppsto på grunn av det gamle navnet, det pleide å være Mycena lactea, som bokstavelig talt oversettes nøyaktig som "Milk mycena". Men ikke desto mindre er den riktige melken Mycena denne. Og den tar feil, for det er ikke mykene, selv om det er melk.
Et annet "bakhold" av noen beskrivelser er at de tilskriver arten Mycena candida som et synonym til Mycena galopus var. alba, det vil si den hvite formen til denne mykenen - men dette er ikke sant. Og sannheten er at Mycena galopus var. candida er, ja, et synonym for var. alba. Men Mycena candida er, igjen, ikke mycena i det hele tatt, men det gamle navnet fra Hemimycena candida.
Her er det slikt rot rundt disse mitsen. Til tross for alt, hvis du finner disse (og ikke de som ikke er) mykene i skogen, og nøye undersøker dem, vil du legge merke til at denne soppen er veldig vakker. Ved sin skjønnhet kan ikke hver sopp sammenlignes med den.
