To-ring champignon (Agaricus bitorquis)
Systematikk:- Avdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underavdeling: Agaricomycotina
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Agaricomycetidae
- Rekkefølge: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
- Familie: Agaricaceae (Champignon)
- Slekt: Agaricus (Champignon)
- Utsikt: Agaricus bitorquis (to-ring champignon)
eller
Champignon chetyrehsporovy
Beskrivelse:
Fruktkropp. En hatt med en diameter på 6 til 12 cm, fra hvit til brunaktig, kjøttfull, åpner seg allerede inne i jorden, og er derfor vanligvis dekket med jord, blader, etc. Denne soppen er i stand til å løfte asfalt og til og med fortaustein! Kanten på hetten rulles opp. Tallerkenene er rosa i ungdommen, senere sjokoladebrune, gratis. Sporepulveret er brunt. Stengelen er sterk, hvitaktig, sylindrisk, kort i forhold til hettens diameter, med en dobbel, dyptsittende ring. Massen er seig, off-white, lett rødlig, med en sur lukt.
Spredning:
Fra sen vår til høsten vokser den i bygder, på veier, langs gater, i hager osv.
Likheten:
Hvis den vokser i skogkanten, kan den kanskje ikke gjenkjennes.
Karakter: Utmerket spiselig sopp. Det dyrkes i store mengder.
