Mayor's Miller (Lactarius mairei)
Systematikk:- Avdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underavdeling: Agaricomycotina
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Incertae sedis (udefinert)
- Ordre: Russulales
- Familie: Russulaceae (Russula)
- Slekt: Lactarius (Miller)
- Utsikt: Lactarius mairei (borgmesterens møller)
Synonymer for navnet på soppen:
- Lactarius zonatus;
- Lactarius pearsonii.
Mayr's Miller (Lactarius mairei) er en liten sopp fra familien Russulaceae.
Ekstern beskrivelse av soppen
Mayor's Miller (Lactarius mairei) er en klassisk fruktkropp, bestående av en hette og et ben. Soppen er preget av en lamellær hymenofor, og platene i den er ofte plassert, vokser til stilken eller går ned langs den, har en kremfarge og er sterkt forgrenet.
Massen til lactarius Mayor er preget av middels tetthet, hvitaktig farge, brennende ettersmak som vises kort tid etter å ha spist soppen. Den melkeaktige saften av soppen smaker også varmt, endrer ikke fargen under påvirkning av luft, aromaen til fruktkjøttet ligner den til en frukt.
Hetten til lactarius Mayor er preget av en buet kant i unge sopp (den retter seg ut etter hvert som planten blir moden), en deprimert sentral del, en jevn og tørr overflate (selv om den i noen sopp kan minne om filt å ta på). En lo løper langs kanten av hetten, bestående av hår med liten lengde (opptil 5 mm), som ligner nåler eller torner. Fargen på hetten varierer fra lett krem til leirekrem, og sfæriske områder kommer fra den sentrale delen, malt i rosa eller mettet leire. Slike nyanser når omtrent halvparten av diameteren på hetten, hvis størrelse er 2,5-12 cm.
Lengden på soppbenet er 1,5-4 cm, og tykkelsen varierer innenfor 0,6-1,5 cm. Formen på benet ligner en sylinder, og ved berøring er den glatt, tørr og har ikke den minste bulk på flate. I umoden sopp fylles benet inni, og etter hvert som det modnes, blir det tomt. Den er preget av rosa-krem, krem-gul eller kremfarge.
Soppsporer er ellipsoidale eller sfæriske, med rillede områder synlige. Sporestørrelsene er 5,9-9,0 * 4,8-7,0 mikron. Fargen på sporene er hovedsakelig kremfarget.
Habitat og fruktingsperiode
Mare's Miller (Lactarius mairei) finnes hovedsakelig i løvskog, vokser i små grupper. Soppen til denne arten er utbredt i Europa, Sørvest-Asia og Marokko. Aktiv frukting av soppen forekommer i perioden fra september til oktober.
Spisbarhet
Mayr's Miller (Lactarius mairei) tilhører den spiselige soppen, egnet for konsum i enhver form.
Lignende arter, karakteristiske trekk fra dem
The Miller of the Mer (Lactarius mairei) er veldig lik den rosa bølgen (Lactarius torminosus), men i motsetning til den rosa fargen er Miller of the Mer preget av en kremaktig eller kremhvit nyanse av fruktkroppen. Litt rosa gjenstår i den - i et lite område i den sentrale delen av hetten. For resten, i lactarius, er alt det samme som i den navngitte typen bølge: det er hårvekst langs kanten av hetten (spesielt i unge fruktkropper), soppen er preget av sonering i farge. Til å begynne med har smaken av soppen en liten skarphet, men ettersmaken forblir skarp. Forskjellen fra melkemannens bølge er at den danner mykorrhiza med eik, og foretrekker å vokse på jord som er rik på kalk. Den rosa bølgen regnes som en mykorrhizal med bjørk.
Interessant om ordførerens melkemann
Soppen, kalt Mayor's milkman, er inkludert i Red Data Books i flere land, inkludert Østerrike, Estland, Danmark, Nederland, Frankrike, Norge, Sveits, Tyskland og Sverige. Arten er ikke oppført i den røde databoken i Russland; den er ikke inkludert i de røde databøkene til de konstituerende enhetene i den russiske føderasjonen.
Det generiske navnet på soppen er Lactarius, som betyr melkegivende.Artsbetegnelsen ble gitt til soppen til ære for den berømte mykologen fra Frankrike, René Maire.
