Hva sopp spiser
Etter type ernæring er sopp delt inn isymbionter og saprotrofer... Symbionter parasitterer levende organismer. Og saprotrofer inkluderer mesteparten av mugg- og capsoppene, gjær. Saprotrofiske sopp danner et mycel som stadig forlenges hver dag. På grunn av sin raske vekst og strukturelle egenskaper er myceliet nært knyttet til substratet, som delvis fordøyes av utskilte enzymer utenfor soppens kropp, og deretter absorberes i soppens celler som mat.
Basert på det faktum at sopp er blottet for klorofyll, er de helt avhengige av tilgjengeligheten av en kilde til økologisk mat, som allerede er helt klar til konsum.
Hovedtyngden av sopp for ernæring bruker organisk materiale fra døde organismer, samt planteavfall, råtnende røtter, råtnende skogsøppel, etc. Arbeidet som utføres av sopp for å bryte ned organisk materiale er til stor nytte for skogbruket, da det øker hastigheten som tørre løv, kvister og døde trær ødelegges med som ville forsøple skogen.
Sopp utvikler seg overalt hvor det er planterester, som fallende løv, gammelt treverk, dyrerester, og provoserer ned nedbrytning og mineralisering, samt dannelse av humus. Så, sopp er nedbrytere (ødeleggere), som bakterier og andre mikroorganismer.
Sopp er svært forskjellige i deres evne til å absorbere ulike organiske forbindelser. Noen kan kun innta enkle karbohydrater, alkoholer, organiske syrer (sukkersopp), andre er i stand til å skille ut hydrolytiske enzymer som bryter ned stivelse, proteiner, cellulose, kitin og vokser på substrater som inneholder disse stoffene.
Parasittiske sopp
Livet til disse soppene utføres på bekostning av andre organismer, inkl. modne trær. Slike sopp kan invadere tilfeldig dannede sprekker eller komme inn i trær i form av sporer, båret av insekter som spiser i barken. Spintvedbiller anses å være de viktigste bærerne av sporer. Hvis vi undersøker dem i detalj under et mikroskop, er det hyfer på fragmentene av det ytre skjelettet til disse insektene, så vel som på skallet til testiklene. Som et resultat av penetrasjonen av myceliet av parasittiske sopp inn i karene til planter, dannes fibrøse forseglinger av en hvitaktig farge i vevet til "verten", som et resultat av at den raskt blekner og dør.
Det er imidlertid verdt å merke seg eksistensen av sopp som parasitterer andre sopp. Et slående eksempel på dette er Boletus parasiticus, som utelukkende kan utvikle seg på sopp som tilhører slekten Scleroderma (pseudo-regnfrakker). Samtidig er det ikke noe klart skille mellom disse utviklingssystemene. For eksempel kan visse grupper av parasittiske sopp, som et resultat av visse omstendigheter, bli absolutte saprofytter. Eksempler på slike sopp er tindersopp, samt den vanlige høsthonningsoppen, som i løpet av svært kort tid kan bruke opp ressursene til "eieren" og drepe ham, etter at han dør, bruker han allerede dødt vev for livet hans.
